Начало | Помощь | Войти | Регистрация
Почта: support@zveri-yuga.ru
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?
08 Декабрь 2019, 23:35:03
Правила форума | Как добавить фото | ЗАКАЗАТЬ РЕКЛАМУ НА ФОРУМЕ
  • Реклама
  • Реклама
Новости:
Звери-Юга  |  СОБАКИ  |  Разговоры у костра  |  Разговоры БЕЗ ГРАНИЦ  |  Ресторан  |  Тема: Делимся кулинарными рецептами ;-) 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Страниц: [1] 2 3 ... 15 | Вниз
Автор Тема: Делимся кулинарными рецептами ;-)  (Прочитано 56948 раз)
Natasha
Тел. 8-903-43-39-310
Раздел ПРОДАМ
C нами с - 2008-02-11
Аксакал форума


С Вами согласны 251
Оффлайн

Сообщений: 15621
Моё реальное имя: Наталья Валентиновна
Откуда: Ростов-на-Дону



Cпасибо от вас: 5350
Спасибо вам: 3449
ТОМХАУС БОРНЕО - моя собака!

WWW
« : 25 Октябрь 2008, 19:32:42 » Закрепить пост

На улице осень, всё такое яркое, оранжевенькое. Захотелось тыквенной кашки. Рецепт "по-маминому": чищу, режу кубиками, заливая чуть водичкой и даю прокипеть, до мягкости. отдельно варю рис. потом добавляю в размягчённую тыкву молочко и сахар, когда всё закипает, кладу рис и довожу до кипения. всё! вкусненько
Записан

Монопородный питомник цвергпинчеров "ERAELEGANTE". Тел. 8-903-43-39-310. Ростов-на-Дону  Цвергпинчер кобель. Щенки цвергпинчера в Ростове
Arina
Раздел ПРОДАМ
C нами с - 2008-04-01
Житель форума


С Вами согласны 23
Оффлайн

Сообщений: 2415
Моё реальное имя: Ирина
Откуда: Ростов-на-Дону


Cпасибо от вас: 227
Спасибо вам: 274
« Ответ #1 : 27 Октябрь 2008, 12:02:56 »

А я все варю сразу в молоке. Сначала кидаю тыкву, а чуть позже рис. Ну и сахар, конечно. Только над этой кашей стоять надо все время, а то прикипает и гореть начинает. В прошлом году кастрюлю из-под каши муж чистить отказался - выкинул... '-(
Записан

Для любви не названа цена, Лишь только жизнь одна, Жизнь одна, жизнь одна...
Natasha
Тел. 8-903-43-39-310
Раздел ПРОДАМ
C нами с - 2008-02-11
Аксакал форума


С Вами согласны 251
Оффлайн

Сообщений: 15621
Моё реальное имя: Наталья Валентиновна
Откуда: Ростов-на-Дону



Cпасибо от вас: 5350
Спасибо вам: 3449
ТОМХАУС БОРНЕО - моя собака!

WWW
« Ответ #2 : 27 Октябрь 2008, 14:34:33 »

А у кого есть вкусные рецепты салатов из зелёных помидорков? чтоб без добавления уксуса?
Записан

Монопородный питомник цвергпинчеров "ERAELEGANTE". Тел. 8-903-43-39-310. Ростов-на-Дону  Цвергпинчер кобель. Щенки цвергпинчера в Ростове
Arina
Раздел ПРОДАМ
C нами с - 2008-04-01
Житель форума


С Вами согласны 23
Оффлайн

Сообщений: 2415
Моё реальное имя: Ирина
Откуда: Ростов-на-Дону


Cпасибо от вас: 227
Спасибо вам: 274
« Ответ #3 : 27 Октябрь 2008, 16:26:28 »

Natasha
Консервы?
Записан

Для любви не названа цена, Лишь только жизнь одна, Жизнь одна, жизнь одна...
Natasha
Тел. 8-903-43-39-310
Раздел ПРОДАМ
C нами с - 2008-02-11
Аксакал форума


С Вами согласны 251
Оффлайн

Сообщений: 15621
Моё реальное имя: Наталья Валентиновна
Откуда: Ростов-на-Дону



Cпасибо от вас: 5350
Спасибо вам: 3449
ТОМХАУС БОРНЕО - моя собака!

WWW
« Ответ #4 : 27 Октябрь 2008, 16:50:48 »

Неа, запасы не делаю, а вот приготовить и сразу следом слопать, это по-нашенски. Поэтому и спрашиваю чтоб без уксуса, вроде как полезнее.
Записан

Монопородный питомник цвергпинчеров "ERAELEGANTE". Тел. 8-903-43-39-310. Ростов-на-Дону  Цвергпинчер кобель. Щенки цвергпинчера в Ростове
Arina
Раздел ПРОДАМ
C нами с - 2008-04-01
Житель форума


С Вами согласны 23
Оффлайн

Сообщений: 2415
Моё реальное имя: Ирина
Откуда: Ростов-на-Дону


Cпасибо от вас: 227
Спасибо вам: 274
« Ответ #5 : 27 Октябрь 2008, 16:55:29 »

Тогда интересно. Приготовилась слушать!
Записан

Для любви не названа цена, Лишь только жизнь одна, Жизнь одна, жизнь одна...
Atusik
C нами с - 2008-10-13
Житель форума


С Вами согласны 5
Оффлайн

Сообщений: 3151
Моё реальное имя: Елена
Откуда: Южная столица


Cпасибо от вас: 46
Спасибо вам: 78
« Ответ #6 : 04 Декабрь 2008, 17:43:26 »

Народ! кто что на Новогодний стол готовить будет?Делитесь рецептами.
Записан

Не принимайте мою доброту за слабость...
"Время есть бесконечное движение, без единого момента покоя — и оно не может быть мыслимо иначе." (с) Лев Толстой
Женя-Гермес
C нами с - 2008-03-02
Житель форума


С Вами согласны 35
Оффлайн

Сообщений: 2701
Моё реальное имя: Же Же Же


Cпасибо от вас: 48
Спасибо вам: 151
Какая же я счастливая!!!

« Ответ #7 : 04 Декабрь 2008, 17:47:00 »

Atusik
Я вот в сове время работала администратором в ресторане...половины рабочего дня я был на кухне,училась.
Несколько вещей научилась делать: солянку жидкую6вроде донская называется, далее вкусно варить раков, потом салат простой и кусный, рыбу....
корчое вот,самый любимый мой салат:
покупаетет креветки в масле, Меридиан такие корытца белые с синей крышкой, варите 4 яйца, на терку их и в миску, туда же 1/6 ананасов из стандартной баночки, консервированых, мелкопорезанных и креветки тож туда- заправляем майонезом и гоотво!
мног еще чего помню, только надо грамотно написать как-то
Записан

В себе уверена вполне,и светлый образ мне не нужен!Те,кто злословит обо мне,вы знайте-я гораздо хуже
Natasha
Тел. 8-903-43-39-310
Раздел ПРОДАМ
C нами с - 2008-02-11
Аксакал форума


С Вами согласны 251
Оффлайн

Сообщений: 15621
Моё реальное имя: Наталья Валентиновна
Откуда: Ростов-на-Дону



Cпасибо от вас: 5350
Спасибо вам: 3449
ТОМХАУС БОРНЕО - моя собака!

WWW
« Ответ #8 : 04 Декабрь 2008, 18:12:52 »

А мне нравится салат со свежей капустой:
консервированная кукуруза, креветки, меленько лучок репчатый, капустка, заправляем майонезом. мммм, обожаю. есть оч много вариаций с этим салатом, кто яйца, рис туда ещё добавляем, но мы любим именно вариацию как я написала. и друзья обычно тоже выбирают "наш" рецептик на застолье  ;-)
Записан

Монопородный питомник цвергпинчеров "ERAELEGANTE". Тел. 8-903-43-39-310. Ростов-на-Дону  Цвергпинчер кобель. Щенки цвергпинчера в Ростове
Atusik
C нами с - 2008-10-13
Житель форума


С Вами согласны 5
Оффлайн

Сообщений: 3151
Моё реальное имя: Елена
Откуда: Южная столица


Cпасибо от вас: 46
Спасибо вам: 78
« Ответ #9 : 04 Декабрь 2008, 18:18:33 »

Женя-Гермес
Про раков по подробнее пожалуйста.
Записан

Не принимайте мою доброту за слабость...
"Время есть бесконечное движение, без единого момента покоя — и оно не может быть мыслимо иначе." (с) Лев Толстой
Женя-Гермес
C нами с - 2008-03-02
Житель форума


С Вами согласны 35
Оффлайн

Сообщений: 2701
Моё реальное имя: Же Же Же


Cпасибо от вас: 48
Спасибо вам: 151
Какая же я счастливая!!!

« Ответ #10 : 04 Декабрь 2008, 18:22:21 »

Atusik
значит смотрите.
берем стандарт,ну пусть 100 штук.
Кастрюльку, в которую они помещаются,простоу каждого разная посудка. Соли ложек 7-9,как кто любит.
На 100 рачков покупаем 3 лимона, 5 болгарских, ТОЛЬКО зеленых перцев, 2 пучка сухого укропа, и 2 свежего.
Варим сначала рассол: все кидаем кроме раков и кипятим6 потом туда рачков, и самих рачков в зависимолсти от размера от 20 до 30 минут. а потом настаиваем рачков 30-60 минут. Настаивание раков тоже зависит от любви народа к солености. я люблю сильно соленых,настаиваю час.
Дело в том,что лимон и перчик в рассоле делают рачков бесподобно вкусными. Проверено не на родственниках!
Вс епросто,а вкус ммм...
Записан

В себе уверена вполне,и светлый образ мне не нужен!Те,кто злословит обо мне,вы знайте-я гораздо хуже
Natasha
Тел. 8-903-43-39-310
Раздел ПРОДАМ
C нами с - 2008-02-11
Аксакал форума


С Вами согласны 251
Оффлайн

Сообщений: 15621
Моё реальное имя: Наталья Валентиновна
Откуда: Ростов-на-Дону



Cпасибо от вас: 5350
Спасибо вам: 3449
ТОМХАУС БОРНЕО - моя собака!

WWW
« Ответ #11 : 04 Декабрь 2008, 18:24:27 »

А меня вот ещё что интересует. каждый раз при встрече НГ мы устраиваем на застолье особо почётные блюда, взависимости чей год идёт - какого животного. На год обезьяны - бананы, ананасы входили в состав почти всех блюд. самое веселое - год свиньи - можно всё и чуть поболя спиртного  :ROFL: Грядёт год быка (коровы бурёнки стало быть тоже). вот думаю, кроме овощново-травного меню молочных и творожно-сырных изысков сделать. кто что подскажет?
Записан

Монопородный питомник цвергпинчеров "ERAELEGANTE". Тел. 8-903-43-39-310. Ростов-на-Дону  Цвергпинчер кобель. Щенки цвергпинчера в Ростове
Женя-Гермес
C нами с - 2008-03-02
Житель форума


С Вами согласны 35
Оффлайн

Сообщений: 2701
Моё реальное имя: Же Же Же


Cпасибо от вас: 48
Спасибо вам: 151
Какая же я счастливая!!!

« Ответ #12 : 04 Декабрь 2008, 18:25:16 »

Natasha
Наташ, сено однозначно ;-)  ;-)  ;-)
Записан

В себе уверена вполне,и светлый образ мне не нужен!Те,кто злословит обо мне,вы знайте-я гораздо хуже
Natasha
Тел. 8-903-43-39-310
Раздел ПРОДАМ
C нами с - 2008-02-11
Аксакал форума


С Вами согласны 251
Оффлайн

Сообщений: 15621
Моё реальное имя: Наталья Валентиновна
Откуда: Ростов-на-Дону



Cпасибо от вас: 5350
Спасибо вам: 3449
ТОМХАУС БОРНЕО - моя собака!

WWW
« Ответ #13 : 04 Декабрь 2008, 18:27:07 »

Женя-Гермес
прямо слюнки пустила  :UP:
вот ещё по криветкам вспомнилось.
берём кунжутное масло, раскаляем в сковроде, туда мелко нарезанный чесночок и поджариваем в этом ароматище криветок (я беру не чищенных, кто может уже без панциря). солим. ииии, за уши не оттянешь  :beer:
Записан

Монопородный питомник цвергпинчеров "ERAELEGANTE". Тел. 8-903-43-39-310. Ростов-на-Дону  Цвергпинчер кобель. Щенки цвергпинчера в Ростове
lenalu
C нами с - 2008-03-08
Житель форума


С Вами согласны 33
Оффлайн

Сообщений: 2024
Моё реальное имя: Елена
Откуда: Батайск тел.89289006731


Cпасибо от вас: 180
Спасибо вам: 287
« Ответ #14 : 04 Декабрь 2008, 18:29:57 »

Женя-Гермес, сейчас слюной захлебнусь. Ну разве можно так! Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь.

А мы любим салат такой:
китайская капуста шинкуем соломкой, яблоки тоже соломкой на яблоки выдавливаем половинку лимона, он и вкус дает и яблоки не темнеют, морковь на среднюю терку и свежий огурец соломкой. Соотношение овощей такое, капусты должно быть половина от всего объема, все остальное в равных количествах. Заправляем сметаной и майонезов впопаламе, не много! Чтобы заправка размазалась и ее видно не было. Солим.
Записан
Страниц: [1] 2 3 ... 15 | Вверх  
Звери-Юга  |  СОБАКИ  |  Разговоры у костра  |  Разговоры БЕЗ ГРАНИЦ  |  Ресторан  |  Тема: Делимся кулинарными рецептами ;-)
 


Войти

Powered by SMF 2.0 RC1.2 | SMF © 2006–2009, Simple Machines LLC
SimplePortal 2.3.1 © 2008-2009, SimplePortal
| Sitemap
Страница сгенерирована за 0.159 секунд. Запросов: 27.